การ ลดความอ้วน เป็นความต้องการของผู้หญิงเกือบทุกคน เพราะใครก็อยากจะมีหุ่นดี ผอม สวยกันทั้งนั้น หลายตำราบอกให้ออกกำลังกายหนักๆ และกินอาหารคลีน แต่จะดีกว่าถ้าเราสามารถปรับระบบเผาผลาญในร่างกายด้วยการกินและห้ามกิน
10 กฎดังต่อไปนี้ควรทำตามอย่างเคร่งครัด ถ้าอยากให้ระบบเผาผลาญทำงานดี และไม่อ้วนอีก!
กฎข้อ 1 ห้ามกินข้าวสาลี
ข้าวสาลีสามารถทนทานต่อพายุฝนและแมลงศัตรูพืชได้โดยไม่เสียหาย แล้วลองคิดดูว่าร่างกายของเราจะต้องเจอกับอะไรบ้างในการย่อยสลายไขมัน นอกจากนั้นยังทำให้เกิดอาการอักเสบ แก๊ส ภาวะบวมน้ำ และความเหนื่อยล้า
ควรงดข้าวสาลีอย่างเด็ดขาดเมื่อต้องการลดความอ้วนแล้วหันไปรับคาร์โบไฮเดรตที่ดีต่อสุขภาพจาก ข้าวกล้อง หรือข้าวบาร์เลย์แทน
กฎข้อ 2 ห้ามกินข้าวโพด
ข้าวโพดเป็นศัตรูตัวร้ายที่สุดในการเผาผลาญเพื่อ ลดความอ้วน เพราะมีเหตุผลเดียวกับข้าวสาลี นอกจากนั้นข้าวโพดยังถูกนำไปผลิตเป็นอาหารสัตว์ทั้งวัว หมู และไก่ เมื่อเกษตรต้องการเพิ่มส่วนไขมันในเนื้อวัว พวกเขาจะให้วัวกินข้าวโพดในปริมาณมาก และยังนำไปใช้เลี้ยงม้าเพื่อเพิ่มน้ำหนักในระยะเวลาอันสั้น เนื่องจากข้าวโพดทำให้เกิดไขมันอย่างรวดเร็ว
โดยที่เมล็ดพันธุ์ข้าวโพดผ่านกระบวนการตัดแต่งพันธุกรรมเพื่อให้กลายเป็นแหล่งสะสมน้ำตาลขนาดใหญ่เพื่อเร่งสร้างไขมันสีขาวได้ตลอดเวลา
กฎข้อ 3 ห้ามกินผลิตภัณฑ์จากนม
ชีสและผลิตภัณฑ์นมชนิดอื่นๆ มีอัตราส่วนของน้ำตาล ไขมัน โปรตีน ที่สร้างหายนะให้แก่ร่างกาย เพราะอัตราการลำเลียงน้ำตาลที่ได้จากแล็กโทสเร็วมาก และปริมาณไขมันสัตว์ในนมก็สูงมากด้วย
แต่ถ้าอยากดื่มนมในช่วงลดความอ้วนจริงๆ ให้ดื่มน้ำนมข้าวชนิดจืด นมอัลมอนด์ชนิดจืด หรือน้ำนมมะพร้าวชนิดจืดแทนได้
กฎข้อ 4 ห้ามกินถั่วเหลือง
ฮอร์โมนเอสโทรเจนจากถั่วเหลืองให้ผลเหมือนฮอร์โมนเพศหญิงในธรรมชาติ ซึ่งมีคุณสมบัติใกล้เตียงกับฮอร์โมนเอสโทรเจนที่ร่างกายผลิตขึ้น ซึ่งเจ้าสารนี้สามารถเพิ่มไขมันหน้าท้องได้เป็นอย่างดี นอกจากนี้ ถั่วเหลืองทั่วไปมักผ่านการดัดแปลงพันธุกรรมมาแล้วทั้งสิ้น หากกินเข้าไปจะทำให้ร่างกายต้องรับภาระหนักในการย่อยอาหารมากขึ้น
กฎข้อ 5 ห้ามกินน้ำตาลขัดขาว
น้ำตาลขัดขาวเป็นแหล่งให้พลังงานเร่งด่วนรวดเร็วที่เข้มข้นมาก เมื่อบริโภคน้ำตาลมากเกินไปและมีปริมาณน้ำตาลในร่างกายมากพออยู่แล้ว ระบบต่างๆ จะต้องทำงานอย่างหนักมากเพื่อรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้เป็นปกติและคงที่
แต่หากบริโภคน้ำตาลขัดขาวเข้าไปปริมาณมาก มันจะถูกส่งเข้ากระแสเลือดอย่างรวดเร็วทันทีเพื่อขับออกจากร่างกายด้วยการส่งไปยังเซลล์ไขมัน จนระดับน้ำตาลลดลงจนไม่เป็นอันตราย เท่ากับว่าการที่กินน้ำตาลขัดขาวเข้าไปเหมือนการฉีดเข้าเซลล์ไขมันโดยตรงเลยทีเดียว
กฎข้อ 6 ห้ามกินกาเฟอีน
กาเฟอีนเป็นตัวเพิ่มความตึงเครียดให้กับต่อมหมวกไต ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และควบคุมอัลโดสเทอโรน ซึ่งดูแลกระบวนการเผาผลาญไขมันและควบคุมการสะสมน้ำตาลตลอดจนการสร้างกล้ามเนื้อ
เมื่อกินกาเฟอีนเข้าไป กาเฟอีนจะบีบให้ร่างกายดึงพลังงานที่สะสมไว้ออกมาอย่างต่อเนื่อง จนไม่เหลือพลังงานสะสมยามคับขัน แต่ถ้าจำเป็นต้องกินกาแฟในตอนเช้าเพราะติดกาแฟ ก็ไม่ควรกินตอนท้องว่าง เพราะจะทำให้ร่างกายดึงน้ำตาลจากกล้ามเนื้อเพื่อรักษาระดับฮอร์โมนจากต่อมหมวกไตที่ถูกกาเฟอีนกระตุ้นให้หลั่งออกมา จนทำให้ทำลายระบบเผาผลาญอย่างแท้จริง
กฎข้อ 7 ห้ามดื่มแอลกอฮอล์
แอลกอฮอล์มีน้ำตาลสูง เมื่อเข้าสู่ร่างกายแล้วมันจะเปลี่ยนเป็นน้ำตาลในกระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ในช่วงที่กำลังลดความอ้วนนั้น ระบบเผาผลาญจะทำงานได้มีประสิทธิภาพมากขึ้นถ้าห้ามใจตัวเองให้ห่างแอลกอฮอล์ได้สำเร็จ แต่ถ้าต้องออกไปปาร์ตี้กับเพื่อนจริงๆ ก็สั่งโซดาผสมมะนาวมานั่งซดแทนแล้วกันนะ
กฎข้อ 8 ห้ามกินผลไม้แห้งหรือดื่มน้ำผลไม้
ผลไม้แห้งมีน้ำตาลสูงมาก และเส้นใยอาหารก็ย่อยสลายได้ง่าย เมื่อกินผลไม้แห้ง หรือดื่มน้ำผลไม้ มันจะทำให้ผลลัพธ์เหมือนกับการกินน้ำตาลขัดขาว ซึ่งกลายเป็นบังคับให้ร่างกายต้องเร่งสะสมน้ำตาลส่วนเกินไว้ในเซลล์ไขมัน โดยเฉพาะน้ำผลไม้ ซึ่งยิ่งเพิ่มอัตราการลำเลียงน้ำตาลเข้าสู่เส้นเลือดให้สูงขึ้นอีก และแน่นอน การลดความอ้วนก็ไม่สำเร็จหรือได้ผลช้าลงเช่นกัน
กฎข้อ 9 ห้ามกินสารให้ความหวานสังเคราะห์
ทิ้งพวกน้ำตาลปลอมไปให้หมด เพราะมันเป็นพิษต่อร่างกายและระบบเผาผลาญ หากต้องการกินรสหวานจริงๆ ให้ใช้สารให้ความหวานจากธรรมชาติ เช่น ทรูเวีย น้ำตาลหญ้าหวาน หรือไซลิทอล แทน
กฎข้อ 10 ห้ามกินอาหารที่ระบุว่า “ลดน้ำหนัก” และ “ปราศจากไขมัน”
ถ้าอาหารสำเร็จรูปที่คุณซื้อกินเป็นประจำมีข้อความเขียนว่า “อาหารลดน้ำหนัก” “0 แคลอรี” หรือ “ปราศจากไขมัน” ขอให้วางมัน และถอยออกมา ช่วงที่กำลังลดน้ำหนักอยู่ควรจะงดอาหารแช่แข็ง และอาหารที่ระบุว่าให้พลังงานน้อย เพราะคุณจำเป็นที่ต้องได้รับอาหารสดใหม่เท่านั้น
บทความอื่นๆ
- ความเชื่อผิดๆ ที่ทำลายระบบเผาผลาญ : กินแบบนี้ถึงได้อ้วน
- 5 เคล็ดลับวิ่งลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ผอมเร็ว คำแนะนำจากเทรนเนอร์มืออาชีพ
- 5 วิธีลดความอ้วน ลดน้ำหนัก สำหรับผู้สูงอายุ
- 3 ท่าลดต้นขา ท่าโยคะลดความอ้วนที่จะช่วยให้ขาเรียวสวย เห็นผลใน 1 เดือน
- 4 เทคนิคการกินอาหาร ช่วงวิ่งลดน้ำหนัก
ข้อมูลจากหนังสือ Fast Metabolism เบิร์นไว ผอมจริง
วางขายแล้วที่ร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ
สั่งซื้อออนไลน์ คลิกที่นี่
Pingback: ลดน้ำหนักเร่งด่วน ปลอดภัย ไม่โยโย่ ด้วยสูตรน้ำผักและน้ำเต้าหู้ เทคนิคจากญี่ปุ่น