Author Archives: AMARINBOOKS TEAM

คุณเคยลืมบางสิ่งในชีวิตประจำวันบ้างไหม ลืมเวลานัด ลืมของไว้ที่บ้าน ลืมล็อกประตูบ้าน บางครั้งเราก็โทษไปว่า เพราะฉันทำงานหนักเลยเบลอไปหน่อย รู้ไหมว่า อาการเหล่านี้บ่งชี้ว่าประสิทธิภาพความจำของคุณเริ่มลดลง และมีโอกาสที่จะเป็น โรคอัลไซเมอร์ ได้ ถ้าไม่อยากให้ความทรงจำถดถอย ก็ต้องกระตุ้นสมองให้มีชีวิตชีวา เพื่อลดความเสี่ยงที่จะเป็น โรคอัลไซเมอร์ ด้วย 7 วิธีเหล่านี้    สร้างความเคยชินใหม่ๆ การปลุกสมองให้ตื่นตัวสามารถทำได้ง่ายๆ แค่เปลี่ยนการกระทำให้ต่างจากเดิมเพียงเล็กน้อย หลายคนคงเคยมีประสบการณ์หลงลืม และไม่แน่ใจว่าทำสิ่งนั้นไปแล้วหรือยัง เช่น พอเดินออกจากบ้านปุ๊บ เป็นต้องกังวลขึ้นมาทันทีว่า “เมื่อกี้เราล็อกประตูบ้านแล้วหรือยังนะ” แต่พอไปตรวจอีกรอบก็ปรากฏว่าประตูล็อกเรียบร้อยแล้ว นั่นเป็นเพราะว่า หากเราทำกิจกรรมใดซ้ำบ่อยๆ จะทำให้สมองเกิดความเคยชินจนทำได้คล่องแคล่ว เป็นไปอย่างอัตโนมัติโดยไม่ต้องคิด ส่งผลให้สมองไม่ได้รับการกระตุ้น ปริมาณออกซิเจนที่ส่งไปหล่อเลี้ยงสมองน้อยลง และสมองเข้าสู่ภาวะประหยัดพลังงาน จนอาจทำให้เป็นโรคอัลไซเมอร์ในอนาคตได้ แต่หากเปลี่ยนระบบการทำงานที่เป็นไปโดยอัตโนมัติให้ต่างจากเดิมเล็กน้อย สมองก็จะกลับมาทำงานโดยต้องใช้ความคิดอีกครั้ง เช่น เวลาอาบน้ำ ก็ใช้มือข้างที่ไม่ถนัดถูตัว เวลาทำความสะอาดบ้าง ก็จัดลำดับการทำความสะอาดของแต่ละห้องใหม่ เวลาโทรศัพท์หาใครสักคน ก็ให้ร่างคำพูดที่อยากพูดลงในกระดาษก่อน และคอยหาเทคนิคใหม่ๆ อยู่เสมอ เพื่อปลุกเซลล์ประสาทส่วนอื่นขึ้นมา     ตื่นนอนแต่เช้าเพื่อทำกิจกรรมยามเช้า การใช้ชีวิตยามเช้าเป็นสิ่งที่สำคัญมาก และเพื่อให้ใช้ชีวิตได้อย่างกระฉับกระเฉง จึงจำเป็นต้องปลุกสมองให้ตื่นขึ้นในช่วงเช้า […]

เคยสงสัยใช่มั้ยว่า ทำไมเรากินอะไรก็อ้วน กินน้อยก็ยังอ้วน!? ที่เรายังอ้วนอยู่ก็เพราะระบบเผาผลาญพัง!! แล้วทำอย่างไรถึงจะลดความอ้วนได้จริง อยากจะบอกให้รู้จากใจจริงว่าก่อนจะลดความอ้วนได้ ต้องทำให้ระบบเผาผลาญเป็นปกติก่อน และความจริงสุดแสนจะเจ็บปวดคือเราเองนั่นแหละที่มีความเชื่อผิดๆ กินจนระบบเผาผลาญพัง เมื่ออ่านความเข้าใจผิดๆ ที่ทำลายระบบเผาผลาญนี้ก็จะเข้าใจว่า ทำไมกินแบบนี้ถึงได้อ้วน ก่อนอื่นเรามารู้จักก่อนดีกว่าว่าระบบเผาผลาญคืออะไร มีความสำคัญอย่างไร   ระบบเผาผลาญคืออะไร   ระบบเผาผลาญ คือกระบวนการที่เกิดขึ้นภายในเซลล์ของสิ่งมีชีวิตทุกชนิด ด้วยการแปรสภาพอาหารไปเป็นความร้อนและเชื้อเพลิง กล้ามเนื้อ ไขมัน เลือด กระดูก กระบวนการเผาผลาญก็เกิดขึ้นตลอดเวลา ทุกชีวิตต้องอาศัยพลังงานเพื่อการหายใจ เคลื่อนไหว คิด และตอบสนอง พลังงานที่ใช้เพื่อให้ชีวิตรอดนี้ก็มาจากการบริโภคและการเผาผลาญนี่เอง ถ้าระบบเผาผลาญดี เราก็จะมีพลังงานแบบพร้อมใช้งาน ร่างกายก็จะแข็งแรง   เหตุผลที่ทำให้ระบบเผาผลาญช้าลง และการลดน้ำหนักเป็นเรื่องยาก เนื่องจากระบบเผาผลาญสร้างพลังงานตามสิ่งที่เรากินและพฤติกรรมที่เราทำ ซึ่งข้อดีก็คือเราสามารถควบคุมการเผาผลาญได้ แต่ระบบเผาผลาญก็อาจสร้างปัญหาได้ เพราะเราไปทำให้มันเกิดปัญหาเอง เราไปทำให้มันสร้างร่างกายแบบที่ไม่ต้องการขึ้นมาเอง ทั้งจากการควบคุมอาหารเพื่อลดน้ำหนัก การกินอาหารที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการ และการใช้ชีวิตที่เต็มไปด้วยความเครียด จนไปชะลอระบบเผาผลาญ ส่วนการที่น้ำหนักเพิ่มก็คือการปรับตัวที่ร่างกายสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองต่อพฤติกรรม การควบคุมอาหารอย่างสุดโต่งทำให้การเผาผลาญช้าลง อธิบายง่ายๆได้ว่า เพราะทำให้ร่างกายรู้สึกเหมือนการอดอยาก แล้วจะกระตุ้นต่อมหมวกไตให้ระงับการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ปกติที่ทำหน้าที่ส่งเสริมการเผาผลาญไขมัน แล้วไปผลิตฮอร์โมนไทรอยด์อีกชนิดหนึ่งที่กระตุ้นการสะสมไขมันออกมามากขึ้น แทนที่จะเผาผลาญไขมัน อย่างไรก็ตาม สมองจะตรวจจับฮอร์โมนไทรอยด์ที่มีมากเกินไป ไม่ว่าจะเป็นชนิดใดที่ไหลเวียนอยู่ภายในร่างกาย ดังนั้นมันจึงระงับการผลิตฮอร์โมนทั่วร่างกาย […]