กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด เผาผลาญดี ไม่มีอ้วน

กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด เป็นสิ่งที่ดี เพราะเลือดแต่ละกรุ๊ปมีสารเคมีที่แตกต่างกัน จึงทำให้มีความสามารถในการย่อยอาหารต่างกันด้วย หากกินอาหารที่ไม่เหมาะกับกรุ๊ปเลือดจึงทำให้ระบบย่อยไม่ดี ส่งผลต่อการดูดซึม การเผาผลาญและความสมดุลของฮอร์โมนในร่างกาย จึงเป็นสาเหตุของอาหารภูมิแพ้ และมะเร็ง

 

มาดูกันว่า กินอาหารตามกรุ๊ปเลือด ต้องกินแบบไหนจึงจะดีที่สุด

 

กรุ๊ปเอ กินอาหารทะเลได้เล็กน้อย

[su_note text_color=”#090808″]ควรกินผัก 55% + ธัญพืชถั่วเปลือกแข็ง และเมล็ดพืชเปลือกแข็ง 20% + ผลไม้ 20% + ไข่และอาหารทะเล (อย่างใดอย่างหนึ่งต่อวัน) 5%[/su_note]

ข้อแนะนำ : คนเลือดกรุ๊ปเอควรเน้นอาหารประเภทพืชผัก ไม่ควรดื่ม นมวัว งดอาหารปิ้ง ย่าง ทอด ผัด หากกินเนื้อสัตว์ปริมาณมากทุกวันจะทำให้ อาหารไม่ย่อย สามารถกินไข่หรืออาหารทะเลได้เล็กน้อย และสามารถเป็นวีแกน ได้ คนกรุ๊ปเลือดนี้ไม่เหมาะกับการออกกำลังกายแบบหักโหม แนะนำเป็นโยคะ ชี่กง ไท้เก๊ก และควรฝึกสมาธิเป็นประจำเพื่อให้จิตใจสงบ อารมณ์ผ่องใส

 

กรุ๊ปโอ กินเนื้อสัตว์ได้เยอะ

[su_note text_color=”#090808″]ควรกินผัก 75% + ผลไม้ 10% + เนื้อสัตว์ อาหารทะเล นมแพะ (ไม่แนะนำนมวัว) 10% + ธัญพืช ถั่วเปลือกแข็ง เมล็ดพืช 5%[/su_note]

ข้อแนะนำ : คนเลือดกรุ๊ปโอถูกสร้างมาเพื่อทำงานหนัก ร่างกายแข็งแรง ไม่ค่อยป่วยง่าย กระตือรือร้น ชอบเคลื่อนไหว จึงสามารถกินเนื้อสัตว์ได้สัปดาห์ละ 3 – 4 มื้อ

คนกรุ๊ปเลือดนี้สามารถเล่นกีฬาหักโหมได้ เพื่อให้ร่างกายได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ แต่หากมีปัญหาสุขภาพควรปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้ง

 

กรุ๊ปบี ไม่ควรดื่มนมวัว

[su_note text_color=”#090808″]ควรกินผัก 55% + ผลไม้ 10% + พืชชนิดกินหัวและราก 15% + ธัญพืช เมล็ดพืชเปลือกแข็ง 10% + ไข่ นมแพะ 10%[/su_note]

ข้อแนะนำ : คนเลือดกรุ๊ปนี้สามารถกินเนื้อสัตว์ได้สัปดาห์ละ 2 มื้อ และไม่แนะนำให้ดื่มนมวัวหรือผลิตภัณฑ์จากนมวัวเลย เพราะจะเป็นผลเสียต่อไตและอาจทำให้ปวดข้อ แต่สามารถดื่มนมแพะได้ นอกจากนี้ควรออกกำลังกายในระดับปานกลาง เช่น เดินเร็ววันละ 30 นาที

 

กรุ๊ปเอบี ควรกินปลาและไข่

[su_note text_color=”#090808″]ควรกินผัก 55% + ผลไม้ 5% + พืชชนิดกินหัวและราก 15% + ธัญพืช เมล็ดพืชเปลือกแข็ง 15% + ไข่ นมแพะ 10%[/su_note]

ข้อแนะนำ : คนเลือดกรุ๊ปเอบีจะกินเนื้อสัตว์ได้มากกว่าคนเลือดกรุ๊ปเอ แนะนำเป็นปลาหรือไข่ และถ้าหากกินอาหารไม่เหมาะสมกับกรุ๊ปเลือดอาจทำให้เสี่ยงต่อโรคเบาหวานและไตได้ สำหรับการออกกำลังกาย คนเลือดกรุ๊ปนี้จะออกกำลังได้พอ ๆ กับกรุ๊ปเอและกรุ๊ปบีคือระดับเบาถึงระดับปานกลาง

 

 

วิธีเลือกอาหารที่เหมาะสม

 

ผัก

คือผักใบเขียวทุกชนิดและผักที่มีความเป็นแป้งต่ำ เช่น ผักคะน้า ผักบุ้ง ผัดกาด พริกหวาน ฯลฯ

ธัญพืช

แนะนำเป็นเมล็ดพืชหรือถั่วที่มีไขมันดีสูง เช่น เมล็ดฟักทอง อัลมอนด์ แมคาเดเมีย งา เมล็ดแฟลกซ์

 

ผลไม้

คือผลไม้ทุกชนิด แต่ให้เลือกผลไม้ที่มีรสหวานน้อย เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ฝรั่ง สำหรับผลไม้หวานให้กินแต่น้อย

พืชหัวและราก

คือพืชหัวทั้งหลาย เช่น มันเทศ แครอต แก่นตะวัน บีตรู้ต

 

ข้อควรระวัง

– เนื่องจากในยุคปัจจุบันนี้ เนื้อสัตว์และนมส่วนมากมักจะมีฮอร์โมนและยาปฏิชีวนะ หากจะบริโภค ควรเลือกแหล่งที่มาที่เชื่อถือได้ว่าปราศจากสารปนเปื้อน เช่น จากฟาร์มออร์แกนิกที่ได้รับการรับรอง

– สำหรับปลา แนะนำปลาซาร์ดีน เพราะยังเป็นปลาที่จับได้จากธรรมชาติอยู่ (ไม่ได้มีความต้องการจากตลาดสูงจนเกิดการเพาะเลี้ยงในรูปแบบฟาร์ม) ทั้งนี้ ส่วนใหญ่ปลาซาร์ดีนที่คนไทยคุ้นเคยจะมาในรูปแบบปลากระป๋อง ซึ่งสามารถกินได้ โดยควรโรยผักชีเยอะ ๆ เพื่อลดพิษ

– ของทอดของผัด ถึงจะอร่อยแต่ว่าอันตราย ถ้าสุขภาพแข็งแรง ไม่ป่วยเป็นโรคประจำตัวอะไร สามารถกินได้ไม่เกินสัปดาห์ละ 2 ครั้ง

– เห็ด ในทางวิทยาศาสตร์มีสารช่วยรักษามะเร็ง แต่เห็ดที่มีขายทั่วไปปลูกด้วยฮอร์โมน ซึ่งเป็นสาเหตุหนึ่งของการเกิดมะเร็ง

– เห็ดหลินจือ ถ้าจะกินต้องแน่ใจว่ามาจากธรรมชาติ ไม่อย่างนั้นไม่ควรกินเลย

อ้างอิงข้อมูลจากหนังสือ น้ำผักผลไม้ปั่นต้านโรคร้าย เขียนโดย ดร.ทอม อู๋ (Dr. Tom Wu)

 

ข้อมูลจากหนังสือ เทคนิคจับคู่อาหาร กินแบบนี้สุขภาพดีไม่มีอ้วน

วางขายแล้วที่ร้านหนังสือชั้นนำทั่วประเทศ

สั่งซื้อออนไลน์ คลิก

 

---

บทความอื่นๆ

อาหารที่ควรกินและหลีกเลี่ยง เมื่อต้องการลดน้ำหนัก ลดความอ้วน

ความเชื่อผิดๆ ที่ทำลายระบบเผาผลาญ : กินแบบนี้ถึงได้อ้วน

10 กฎข้อห้าม อย่ากินแบบนี้ถ้าอยากลดความอ้วน

5 เคล็ดลับวิ่งลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ผอมเร็ว คำแนะนำจากเทรนเนอร์มืออาชีพ

ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับ อาหารเพื่อสุขภาพ :กินแล้วผอมจริงหรือ