Author Archives: AMARINBOOKS TEAM

แดน บราวน์

รวมหนังสือของ แดน บราวน์ นักเขียนนวนิยายสืบสวนชื่อก้องโลก

ผลงานของ แดน บราวน์ โด่งดังในวงกว้างจากนิยายเรื่อง รหัสลับดาวินชี (The Da Vinci Code) เป็นหนังสือขายดีตลอดกาลเล่มหนึ่ง การันตีด้วยยอดขายกว่า 60 ล้านเล่มทั่วโลก ก่อนที่แดน บราวน์จะหันมาเป็นนักเขียนแบบเต็มตัว เขาเคยเป็นนักดนตรีสมัครเล่น และครูสอนภาษาอังกฤษมาก่อน หลังจากนั้นก็เริ่มเขียนนิยายอย่างจริงจังและออกหนังสือเล่มแรกคือเรื่อง ล่ารหัสมรณะ เมื่อปี 1998 ลองมาดูกันว่า แดน บราวน์ ออกนิยายมาแล้วกี่เรื่อง แต่ละเรื่องจะน่าสนุกขนาดไหน ล่ารหัสมรณะ (Digital Fortress) ปี 1998 แปลไทยโดย อรดี สุวรรณโกมล สั่งซื้อออนไลน์ คลิก ล่ารหัสมรณะ เป็นนวนิยายเรื่องแรกของแดน บราวน์ ตีพิมพ์ครั้งแรกในปี 1998 ติดอันดับ International Bestseller เป็นนิยายแนวเทคโนโลยีล้ำสมัยผสมทริลเลอร์หน่อยๆ เรื่องราวเกี่ยวกับ เครื่องถอดรหัสทรงประสิทธิภาพที่สามารถถอดรหัสได้ทุกชิ้นทั่วโลกของเอ็นเอสเอ สำนักงานความมั่นคงแห่งชาติสหรัฐอเมริกา ต้องเผชิญหน้ากับรหัสลับที่ไม่อาจไขด้วยเครื่องนี้ได้ เอ็นเอสเอจึงต้องเรียกตัวซูซาน เฟล็ตเชอร์ หัวหน้าฝ่ายถอดรหัสผู้เชี่ยวชาญมาช่วยแก้ปัญหา แต่สิ่งที่เธอค้นพบกลับสร้างความสั่นสะเทือนไปทั่วทั้งวงการข่าวกรอง เอ็นเอสเอกำลังตกเป็นตัวประกันของผู้ก่อการร้าย ไม่ใช่ด้วยการวางระเบิด […]

การทำบุญ

การทำบุญแบบนี้ ได้บุญจริงหรือ? การทำบุญที่คุณอาจเข้าใจผิดมาตลอดชีวิต!

การทำบุญ ในทางพระพุทธศาสนามีหลายประเภท เช่น การให้ทานคนยากไร้ การทำบุญตักบาตรในวันสำคัญต่างๆ ฯลฯ แต่ก็ยังมีบางครั้งที่เราอาจกำลังทำบุญแบบผิดวิธีอยู่ มาดูกันว่า การทำบุญ ให้ถูกต้องและได้บุญสูงสุด ต้องทำอย่างไรบ้าง ตักบาตรเทโวให้ได้บุญเต็มๆ พอถึงวันออกพรรษา คนจำนวนมากจะออกไปยืนริมถนน หรือไปที่วัด เพื่อรอพระสงฆ์จำนวนมากที่จะเดินบิณฑบาต จากนั้นก็ช่วยกันนำข้าวสาร อาหารแห้งต่างๆ ใส่บาตรพระให้ครบทุกรูป เมื่อล้นบาตร ท่าก็จะส่งอาหารเหล่านั้นให้เด็กวัดใส่ลงถุง พระแต่ละรูป วัดแต่ละวัด ต่างก็ได้ข้าวสารอาหารแห้งไปจำนวนมหาศาล ประเด็นที่น่าสนใจคือ “การทำบุญดังกล่าวเราอาจได้บุญไม่เต็มที่” และอาจทำให้พระที่ไม่รู้พระวินัยทำผิดศีลได้ ก่อนอื่นต้องมาดูกันว่า พระวินัยที่สำคัญเกี่ยวกับเรื่องนี้มีอะไรบ้าง พระห้ามทำอาหาร ตามพระวินัยที่พระพุทธเจ้าบัญญัติ พระไม่สามารถประกอบอาหารได้ ถ้าทำจะอาบัติทันที แต่ถ้าแค่อุ่นอาหารที่ทำเสร็จแล้วให้ร้อนก็สามารถทำได้ เมื่อพระวินัยระบุแบบนี้ก็แปลว่า หากเราถวายข้าวสาร เนื้อสัตว์ดิบ อาหารแห้งบางประเภท เช่น บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป พระท่านจะปรุงเพื่อนำมาฉันไม่ได้ หรือจะบอกให้ฆราวาสนำไปปรุงมาถวายก็ไม่ได้เช่น เพราะหากมอบให้ฆราวาสทำจะถือว่าท่านได้สละอาหารนั้นแล้ว และไม่สามารถนำมาฉันได้อีก   พระห้ามฉันอาหารหลังเที่ยง มีเพียงน้ำปานะ (น้ำที่คั้นจากผลไม้ซึ่งเล็กกว่าผลมะตูม รวมถึงน้ำใบไม้ทุกชนิดและน้ำดอกไม้ทุกชนิด) ที่พระสามารถเก็บไว้ฉันหลังเที่ยงได้ แต่ไม่สามารถเก็บไว้ฉันข้ามวันได้  ในขณะที่เภสัช 5 อันประกอบไปด้วย เนยใส […]

เพิ่มความยาวเทโลเมียร์

เพิ่มความยาวเทโลเมียร์ ได้ง่ายๆ ด้วยการออกกำลังกายให้ถูกวิธี

เทโลเมียร์ เป็นตัวบ่งชี้ว่าเราจะมีชีวิตได้ยืนยาวแค่ไหน ยิ่งเทโลเมียร์สั้นลง ชีวิตก็จะนับถอยหลังไปเรื่อยๆ การเพิ่มความยาวเทโลเมียร์ จึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง และวิธีที่ทำได้ง่ายที่สุดที่ทุกคนสามารถทำได้นั่นก็คือการออกกำลังกาย มาดูกันว่าการเพิ่มความยาวของ เทโลเมียร์ ด้วยการออกกำลังกาย ต้องทำอย่างไรบ้าง   ผลดีในระดับเซลล์จากการออกกำลังกาย คนที่ออกกำลังกายจะมีภาวะเครียดจากการออกซิเดชันน้อยกว่า สภาพที่อันตรายนี้เริ่มต้นด้วยอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นโมเลกุลที่ขาดอิเล็กตรอนไปหนึ่งตัว อนุมูลอิสระอ่อนแอ ไม่มั่นคง และไม่สมบูรณ์ มันโหยหาอิเล็กตรอนที่หายไป จึงแย่งอิเล็กตรอนจากโมเลกุลตัวอื่นๆ ทำให้โมเลกุลพวกนี้กลายเป็นไม่เสถียรแทน การออกกำลังกายทำให้อนุมูลอิสระเพิ่มขึ้น เพราะได้สูดรับออกซิเจนเข้าไปมากขึ้น ออกซิเจนจึงก่อตัวเป็นอนุมูลอิสระ แต่การตอบสนองระยะสั้นนี้ทำให้ร่างกายเร่งผลิตสารต้านอนุมูลอิสระมากขึ้น เช่นเดียวกับความเครียดระยะสั้น ทำให้จิตใจคุณแข็งแกร่งขึ้นได้และช่วยให้คุณมีทักษะในการรับมือกับปัญหา ความเครียดทางกายจากการออกกำลังกายระดับกลางถึงหนักเป็นประจำ ก็ช่วยให้สมดุลระหว่างสารต้านอนุมูลอิสระกับอนุมูลอิสระดีขึ้นได้ในที่สุด   การออกกำลังกายช่วยชะลอการเสื่อมสภาพของเซลล์ เมื่อเทียบกับคนที่เอาแต่นั่งๆ นอนๆ คนที่ออกกำลังกายเป็นประจำมีระดับไซโตไคน์ที่ทำให้อักเสบต่ำกว่า ตอบสนองต่อการฉีดวัคซีนมากกว่า และมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงกว่า การเสื่อมของเซลล์ภูมิคุ้มกันเป็นกระบวนการธรรมชาติที่เกิดขึ้นพร้อมอายุ แต่คนที่ออกกำลังกายอาจยืดเวลาออกไปได้จนกระทั่งบั้นปลายของชีวิต ดังที่นักวิจัยด้านการออกกำลังกายและภูมิคุ้มกันวิทยา ริชาร์ด ซิมป์สัน ได้กล่าวว่า “การออกกำลังกายช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกันได้” คิดเสียว่าการออกกำลังกายเป็นเดิมพันที่ดีที่สุดที่จะช่วยให้เทโลเมียร์ ของคุณยาวขึ้น และระบบภูมิคุ้มกันของคุณดูอ่อนเยาว์     การออกกำลังกายชนิดใดดีที่สุดสำหรับเทโลเมียร์ ไม่ใช่แค่การออกกำลังกายเท่านั้นที่มีประโยชน์ แต่เรายังรู้ว่าการนั่งเฉยๆ เองก็ไม่ดีต่อระบบเผาผลาญในร่างกาย งานวิจัยหลายชิ้นในปัจจุบันพบว่า คนที่เอาแต่นั่งเฉยๆ […]

ยึดติดความสมบูรณ์แบบ

เลิกยึดติดความสมบูรณ์แบบ (perfectionism) แล้วชีวิตจะก้าวหน้า

หลายคน ยึดติดความสมบูรณ์แบบ (perfectionism) มากเกินไป จนทำให้อะไรหลายอย่างช้าลงมาก ไม่ไขว่คว้าหาโอกาส คิดแต่ว่าสิ่งนี้ยังไม่เพอร์เฟกต์เลย ฉันต้องทำได้มากกว่านี้ จนสุดท้ายก็เสียเปล่า มาดูกันว่าสาเหตุที่ทำให้เป็นคน ยึดติดความสมบูรณ์แบบ มีอะไรบ้าง และมีข้อเสียที่ส่งผลต่อชีวิตอย่างไร   ความไม่มั่นคง คนที่มั่นคงมักมีนิสัยรักความสมบูรณ์แบบน้อยกว่า เพราะพวกเขาคิดบวก นั่นหมายความว่า พวกเขายอมรับสิ่งดีๆ ในตัวเองก่อนจะนึกถึงข้อเสีย ยกตัวยอย่างคร่าวๆ ในการยิงปืน พวกเขาอาจมองคะแนนความแม่นยำ 5 เต็ม 10 ว่าเป็นการยิงปืนเข้าเป้า 5 ครั้ง แทนที่จะมองว่าพลาดเป้า 5 ครั้ง คนที่ยอมรับความไม่สมบูรณ์แบบจะไม่สนใจจุดบกพร่องของตนมากเท่ากับคนที่ยึดติดความสมบูรณ์แบบ   ปมด้อย คนที่มีปอมด้อยจะแสดงพฤติกรรมหนึ่งในสองอย่างนี้ออกมา พฤติกรรมแรกคือ พวกเขาจะพยายามทำให้คนอื่นรับรู้ว่าตนเองเหนือกว่า อย่างที่สอง พวกเขาจะนิ่งเฉย ยิ่งคุณนึกถึงตัวเองน้อยลงเท่าไหร่ คุณก็จะยิ่งหาทางชดเชยมากขึ้นเท่านั้น   ความไม่พึงพอใจกับชีวิต ยิ่งคุณไม่พอใจกับชีวิต คุณก็ยิ่งเสี่ยงว่าจะมีแนวโน้มยึดติดความสมบูรณ์แบบมากขึ้น เมื่อคาดหวังให้อะไรก็ตามดีขึ้น การเสแสร้งหรือยืนกรานว่าสิ่งนั้นดีอยู่แล้วเป็นเรื่องที่เย้ายวนใจนัก คนที่ไม่พึงพอใจมีแนวโน้มจะหลอกตัวเองว่ามีความสุขดี     ทำให้ชีวิตน่าเบื่อ การยึดติดความสมบูรณ์แบบทำให้เกิดปัญหาทางจิตใจที่แสนเลวร้าย เพราะมันทำให้ชีวิตที่ไม่สมบูรณ์แบบน่าเบื่อ น่ากลัว […]

ไขมันในเลือดสูง

ไขมันในเลือดสูง เกิดจากอะไรและป้องกันอย่างไร

หากกินอาหารที่มีไขมันสูงเป็นประจำเช่น เนื้อติดมัน หรือบริโภคเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และสูบบุหรี่เป็นประจำ คุณก็มีความเสี่ยง ไขมันในเลือดสูง เช่นเดียวกัน เมื่อร่างกายได้รับพลังงานเกินความต้องการ ก็จะเปลี่ยนพลังงานส่วนเกินนั้นไปเก็บเป็นไขมันสะสมในร่างกายทั้งในเซลล์ไขมันและอวัยวะภายในร่างกาย โดยเฉพาะที่ตับเกิดเป็น “ภาวะไขมันพอกตับ” ทำให้เกิดเป็นโรคตับแข็งและมะเร็งตับได้ เหมือนผู้ป่วยที่เกิดโรคตับจากการดื่มเหล้าทุกประการ นอกจากนี้ยังเกิดการสะสมไขมันในหลอดเลือดและส่วนอื่นๆ ของร่างกาย ทำให้เกิดโรคเรื้อรังอื่นๆ ตามมา เช่น โรคหลอดเลือดหัวใจ อัมพฤกษ์ อัมพาต   ไขมันทำร้ายร่างกายอย่างไร ไขมันสูงเป็นชื่อเรียกความผิดปกติจากระบบเผาผลาญที่เกี่ยวกับไขมันในร่างกายของเรา จริงๆ ควรเรียกว่า “ภาวะไขมันในเลือดผิดปกติ” สาเหตุของโรคไขมันในเลือดผิดปกตินั้น ส่วนหนึ่งมาจากพันธุกรรมและความผิดปกติของระบบเผาผลาญเอง ซึ่งอาหารอาจเป็นหนึ่งในปัจจัยเสริมเท่านั้น นอกจากนี้ชนิดของอาหารประเภทของไขมันในอาหารและชนิดและปริมาณของคาร์โบไฮเดรต ก็สามารถส่งผลต่อชนิดไขมันในเลือดได้   เช็กความเสี่ยงไขมันในเลือดสูง นอกจากภาวะไขมันในเลือดผิดปกติแล้ว ยังมีปัจจัยเสี่ยงอื่นๆ รวมด้วยได้แก่   เพศ เพศชายที่อายุเกิน 55 ปีขึ้นไป และเพศหญิงที่มีอายุ 65 ปีขึ้นไปถือว่ามีความเสี่ยง   พันธุกรรม เช่น คนในครอบครัวมีประวัติเสียชีวิตเฉียบพลันโดยไม่ทราบสาเหตุ หรือสมาชิกในครอบครัวเป็นโรคหัวใจ หรือเสียชีวิตตอนอายุยังน้อยด้วยกลุ่มหลอดเลือดหัวใจ โดยผู้ชายมักเกิดก่อนอายุ 45 ปี และผู้หญิงมักเกิดก่อนอายุ 55 […]

ไหว้พระแก้ชง 2562

ไหว้พระแก้ชง 2562 ที่ฮ่องกงและมาเก๊า แนะนำโดยหมอช้าง

เริ่มต้นปีใหม่อยากไป ไหว้พระแก้ชง 2562 ขอเรื่องงาน สุขภาพ ความรัก แต่ไม่รู้จะไปวัดไหนดี เรามีวัดที่ขึ้นชื่อในเรื่องการขอพรมาฝาก แนะนำโดยหมอช้าง ทศพร ศรีตุลา เรามาดูกันว่า ถ้าอยาก ไหว้พระแก้ชง 2562 หรือขอพรเหล่านี้ต้องไปวัดไหน   อยากมีหน้าที่การงานดีๆ ต้องไปวัดนี้ วัดกังหันซ้าถี่น พิกัด : Che Kung Miu Road, Tai Wai, New Territories การเดินทาง : MTR สถานี Che Kung Temple ทางออก B เดินตามป้ายบอกทางประมาณ 10 นาที หรือ MTR สายตะวันออก (สายสีฟ้าอ่อน) สถานี Tai Wai ทางออก B เวลาเปิด-ปิด : 7.00-18.00 น. […]

เปลี่ยนแปลงตัวเอง

กฎ 3 ข้อสู่การเปลี่ยนแปลงตัวเอง จากนักอ่านใจไดโกะ

โลกเรามีคนมากมายที่อยาก เปลี่ยนแปลงตัวเอง มากมายแต่สุดท้ายก็วนลูปกลับมาที่เดิม กลับมาหาหนังสือ บทความแนะนำ สูตรลัดในอินเทอร์เน็ต หรืองานสัมมนาต่างๆ ทั้งที่อยากเปลี่ยนแปลงตัวเองอยู่ตลอดเวลา แต่กลายเป็นว่าได้แค่เปลี่ยนหนังสือที่อ่าน เปลี่ยนงานสัมมนาที่เข้าร่วม แต่ชีวิตและนิสัยกลายเป็นเหมือนเดิม สิ่งที่ดีที่สุดในการเริ่ม เปลี่ยนแปลงตัวเอง ก็คือกฎ “ไม่” 3 ข้อต่อไปนี้   ไม่ต้องใช้สมอง กฎข้อแรกคือ เลิกคิดว่า “ควรทำอย่างไรเพื่อเปลี่ยนแปลงตัวเอง” เราไม่ต้องใช้สมองเพื่อเปลี่ยนแปลงตัวเอง พูดง่ายๆ คือ ไม่จำเป็นต้องคิด มิหนำซ้ำ การคิดกลับเป็นการขัดควางการเปลี่ยนแปลงเสียด้วยซ้ำ คุณคงสงสัยว่า “ไม่คิดแล้วจะให้ลงมืออย่างไร ปกติต้องคิดก่อนแล้วค่อยเริ่มลงมือไม่ใช่หรือ”   จริงๆ แล้วเวลาเราจะเปลี่ยนแปลงตัวเอง คนส่วนใหญ่มักกังวลว่า “ต้องทำอย่างไรถึงเปลี่ยนแปลงตัวเอง” จนคิดมาก การคิดทำให้การลงมือทำของเราช้าออกไป   ถ้าจะให้อธิบายกฎที่บอกว่า “ไม่ต้องใช้สมอง” ให้เป็นรูปธรรมขึ้นมาอีกก็คือ “ไม่จำเป็นต้องเตรียมตัว” บรรดาผู้ก่อตั้งบริษัทหรือนักบริหารที่ประสบความสำเร็จส่วนใหญ่เป็นพวก “ไปตายเอาดาบหน้า” ทั้งนั้น พวกเขาลงมือทำก่อน แล้วค่อยเตรียมตัว หรือไม่ก็ทำไป เตรียมตัวไป   ตัวอย่างเช่น สตีฟ จ๊อบส์ ผู้ก่อตั้งแอปเปิล […]

ลากอม

ลากอม แนวคิดแห่งความสุขจากสวีเดน ความพอดีนี่แหละดีที่สุด

ลากอม มาจากคำว่า ลาเก็ต ออม (laget om) ของชาวไวกิ้ง  แปลว่า “ความพอดี ที่ไม่มากเกินไปหรือน้อยเกินไป” เช่น นมปริมาณพอดีในกาแฟ หรือแรงกดที่พอดีในการนวด แต่ในเชิงนามธรรม ลากอมมีความหมายซับซ้อนกว่านั้น คือการทำสิ่งใดๆ อย่างสมดุลภายใต้กฎระเบียบของสังคม เช่น การไปค้างบ้านเพื่อนในวันหยุดโดยนำผ้าปูที่นอนไปเองเพื่อแบ่งเบาภาระของเพื่อน การมีสิทธิ์ลางานเมื่อลูกป่วยได้โดยรับค่าจ้าง การซื้อรถที่เหมาะกับการใช้สอยแม้จะไม่สวยถูกใจ การทาปากสีแดงสด และไม่เน้นส่วนอื่นๆ บนใบหน้า การกินเบอร์เกอร์ แต่งดเฟรนช์ฟรายส์ เพราะการเดินทางสายกลางคือความดีงาม หรือการนำของที่กินเหลือมาดัดแปลงเป็นอาหารจานใหม่ เพราะการกินทิ้งกินขว้างเป็นบาป   ความสุขแบบลากอม ความเชื่อ : ลากอมขอแค่ดีพอประมาณ ความจริง : ลากอมไม่ปลาบปลื้มกับความสำเร็จและความร่ำรวยเกินจำเป็น เพราะลากอมคือการพยายามที่จะหาวิธีที่เป็นประโยชน์ต่อส่วนรวม ซึ่งผลลัพธ์ที่ห่างไกลจากคุณภาพพื้นๆ หรือพอประมาณ สาเหตุหนึ่งที่สวีเดนมีระบบสวัสดิการที่ดีที่สุดในโลกก็เพราะลากอมนี่แหละ   ความเชื่อ : ลากอมคือการควบคุมเพื่อให้ทุกคนมีความเห็นในทิศทางเดียวกัน ความจริง : ชาวสวีเดนชอบแสดงความคิดเห็นแล้การโต้ตอบด้วยเหตุผล พวกเขาเถียงกันได้เป็นชั่วโมง ซึ่งหากเป็นคนชาติอื่นคงทะเลาะกันไปแล้ว ผลจากการโต้คารมไม่ใช่การแพ้หรือชนะ แต่คือการตัดสินใจที่ทุกคนยอมรับ   ความเชื่อ : […]

วิธีสร้างคอนเทนต์

วิธีสร้างคอนเทนต์ ในธุรกิจที่สุดแสนจะน่าเบื่อ

สำหรับธุรกิจท่องเที่ยว แฟชั่น หรืออาหาร มักมีเรื่องราวสนุกๆ ในตัวเองอยู่แล้ว แต่ธุรกิจที่น่าเบื่อ อย่างธุรกิจที่เกี่ยวกับเครื่องจักร พลังงาน ฯลฯ ล้วนต้องพึ่ง วิธีสร้างคอนเทนต์ เฉพาะตัว หากคุณกำลังทำธุรกิจที่น่าเบื่อข้างต้นคงสงสัยว่า คุณจะสร้างคอนเทนต์ที่ดึงดูดลูกค้าให้เข้ามาอ่านสิ่งที่คุณเขียนได้มากเท่ากับธุรกิจที่สนุกอย่างท่องเที่ยว อาหาร แฟชั่น หรือความบันเทิงอื่นๆ ได้หรือเปล่า คำตอบสั้นๆ ก็คือ “ได้” ลองมาดู วิธีสร้างคอนเทนต์ สำหรับธุรกิจที่สุดแสนจะน่าเบื่อ ว่าคุณต้องปรับตรงส่วนไหนบ้าง คำว่าคอนเทนต์น่าเบื่อไม่มีอยู่จริง จริงๆ แล้วคำว่า “น่าเบื่อ” สำหรับคอนเทนต์นั้นไม่มีอยู่จริง มีแต่คำว่าไม่เกี่ยวข้องและไม่น่าสนใจ เพราะคอนเทนต์บางอย่างที่ดูเหมือนจะน่าเบื่อสำหรับคนหนึ่ง อาจจะดูน่าสนใจในสายตาของคนที่อยู่ในอุตสาหกรรมนั้นๆ ก็เป็นได้ อย่างเช่น คอนเทนต์คอมพิวเตอร์รุ่นใหม่ คงไม่ถูกใจสาวๆ ที่ไม่สนใจเทคโนโลยีคอมพิวเตอร์ แต่หนุ่มๆ ไอทีกับให้ความสนใจกันอย่างมาก คำว่า ไม่เกี่ยวข้องและไม่น่าสนใจ หมายความว่า คุณทำคอนเทนต์ที่ไม่เกี่ยวกับสินค้าหรือบริการของคุณ และไม่ใช่คอนเทนต์ที่ลูกค้าคาดหวังว่าจะได้รับจากคุณ เช่น ถ้าคุณขายคอมพิวเตอร์ แต่คุณกลับทำคอนเทนต์เรื่องอาหาร เป็นต้น   ไม่จำเป็นต้องทำคอนเทนต์ให้ถูกใจทุกคน “ถ้าคุณพยายามจะเป็นทุกอย่างสำหรับทุกคน สุดท้ายคุณจะไม่ได้เป็นอะไรสำหรับใครเลย”   คำกล่าวนี้ใช้ได้กับการทำคอนเทนต์เช่นกัน […]

ผลเสียของการกินรสหวาน

น้ำตาลอันตรายกว่าที่คิด! ผลเสียของการกินรสหวาน มากเกินไป

ความเร่งรีบในตอนเช้าทำให้ชาวออฟฟิศต้องดื่มกาแฟแทนมื้อเช้า ร่างกายจึงได้รับน้ำตาลปริมาณมากอย่างรวดเร็ว ซึ่ง ผลเสียของการกินรสหวาน ก็มีมากมายอย่างไม่คาดคิดเลยทีเดียว ร่างกายของคนเราสามารถซึมซับปริมาณน้ำตาลได้อย่างรวดเร็วแม้จะดื่มไปไม่มาก ในเครื่องดื่มหลายชนิดที่ไม่แสดงปริมาณน้ำตาลตรงๆ แต่ใช้คำว่าคาร์โบไฮเดรตแทน เช่น ข้อมูลโภชนาการข้างกระป๋องน้ำอัดลมจะเขียนว่า คาร์โบไฮเดรต xx กรัม แทนน้ำตาล xxx กรัม จึงทำให้ผู้บริโภคละเลยที่จะตรวจสอบ     น้ำตาลเป็นต้นเหตุของโรคภัยไข้เจ็บ ในรายการตรวจสุขภาพประจำปีของบางบริษัท จะมีการตรวจหาค่าระดับน้ำตาลหลังอดอาหาร และการตรวจระดับน้ำตาลสะสม เพื่อดูความเปลี่ยนแปลงของระดับน้ำตาลในเลือดช่วง 3 เดือน หากมีค่ามากกว่า 5.7 เปอร์เซ็นต์ แสดงว่ามีภาวะก่อนเป็นเบาหวาน หรือเป็นโรคเบาหวานแล้ว ยังเป็นต้นเหตุสำคัญของโรคอ้วนด้วย ความจริงแล้วคนเราไม่ได้อ้วนจากการกินไขมัน แต่เป็นเพราะมีระดับน้ำตาลในเลือดสูง หากเราสามารถควบคุมระดับน้ำตาลให้ต่ำกว่าเกณฑ์ได้ ไม่ว่าจะกินของทอดหรือเนื้อสัตว์แบบไหนก็ไม่อ้วน คนอ้วนส่วนใหญ่มักได้คำเตือนจากหมอว่า “ต้องลดน้ำหนัก” ไม่ใช่เพราะต้องการเห็นตัวเลขบนตาชั่งตามเกณฑ์เท่านั้น แต่เพราะทราบดีว่า ความอ้วนนำไปสู่โรคร้ายต่างๆ ทั้งโรคทางสมอง โรคมะเร็ง และโรค NCDs ทั้งหลาย   สาเหตุของความหงุดหงิด ง่วงนอน และอ่อนแรง ในร่างกายคนปกติ เมื่อระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มสูงขึ้น อินซูลินจากตับอ่อนจะถูกปล่อยออกมาเพื่อกักเก็บน้ำตาลไปใช้เป็นพลังงาน และทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง โดยปริมาณของอินซูลินจะสมดุลกับน้ำตาล […]

แจ้งเตือนการใช้งานคุกกี้ เว็บไซต์ของเรามีการใช้งานคุกกี้เพื่อวัตถุประสงค์ในการจัดการประสบการณ์ของผู้ใช้งานให้ดีที่สุด ได้แก่ คุกกี้ที่มีความจำเป็นอย่างยิ่ง คุกกี้เพื่อการวิเคราะห์ประสิทธิภาพ คุกกี้เพื่อการทำงานของเว็บไซต์ และคุกกี้กำหนดกลุ่มเป้าหมาย ศึกษารายละเอียดและการตั้งค่าคุกกี้เพิ่มเติมเพื่อความเป็นส่วนตัวของท่านได้ใน นโยบายคุกกี้ นโยบายความเป็นส่วนตัว

Privacy Preferences

คุณสามารถเลือกการตั้งค่าคุกกี้โดยเปิด/ปิด คุกกี้ในแต่ละประเภทได้ตามความต้องการ ยกเว้น คุกกี้ที่จำเป็น

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • Always Active

บันทึกการตั้งค่า